Bolognai spagetti

   Ahogy a Hortobágyra nem palacsintázni, úgy Bolognába sem spagettit szopikázni utaznak a legtöbben. Pedig az olasz városka innen csak majdnem 1000 km, érthetetlen. Ettől függetlenül az ottaniak összehozták ezt a jó kis receptet, amivel egyrészt bebetonozták magukat a…

tovább »
hellrod szólj hozzá

Parmiggiana (Pármai padlizsán)

   Ha egy recept elején 1 órában van megjelölve az elkészítési idő, az 20 év múlva is legyen 1 óra, ne 8, ne 10. Túl sok garancia mondjuk erre nincs, de ha nem akarunk egy kezdő kuktát alaposan megszívatni, akkor alap dolog. Nagy kérés? Nem. De semmi gond, tanulópénz,…

tovább »
hellrod szólj hozzá
süti beállítások módosítása